Trois Gourmands.fr

 

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Paris 10e

 

 

Porte 12 

 

Quel rapport existe t'il entre le restaurant gastronomique Porte 12 et un vieux jeu d'arcade Pack Man? Aucun, sauf à commencer ou finir votre soirée au Fantôme, bar atypique proposant à sa clientèle branchée, des jeux rétros: Street Fighter; fléchettes électroniques; baby foot; flippers; à 2 pas de la rue de la Messagerie et de notre restaurant du mois.

L'introduction de cet article se perdrait déjà dans des détours inutiles?! C'est exact! Mais comment retranscrire cette soirée haute en couleurs quand nos débats ont remis en question les fondements même de notre site. Attribuer 3 Gourmands; deux Gourmands, après tout ce bruit, difficile .. mais une chose est certaine: les Gourmands attribués ce soir sont SCHISMATIQUES! Gourmand versus Gourmet: quand l'art culinaire déplace l'assiette d'une table au centre d'un tableau; quand des cuisiniers tiennent en main des pinces à épiler plutôt que des hachoirs; quand le goût du beau égale le goût des choses .. bref quand 2 Gourmets affrontent un Gourmand; un PV des évènements s'impose.

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Chaméléon

 

 

Encore quelques regards intriqués.. Petite piqûre de rappel. Les trois gourmands ne sont pas de sinistres personnages, comme le critique ampoulé de Ratatouille, ou encore des espions de la gastronomie travaillant en immersion tels Louis de Funès dans l'Aile ou la Cuisse, déguisé en vieille dame et réclamant son "eau minérale".

Non, les trois gourmands ne donnent pas dans la discrétion, il y a du bruit, des exclamations, de la lumière. Le crépitement du flash des photos dans l'assiette laisse notre serveur incrédule, maugréant certainement contre les blogueurs indélicats que nous sommes. C'est vrai .. et ce n'est pas près de s'arranger tant la bonne humeur, la franche camaraderie constituent de solides remparts à la morosité ambiante. Fin de cette parenthèse, ouvrons maintenant la bouteille de ce repas.

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